人們?nèi)粘I钪惺秤玫睦漉r肉,加工制造火腿,半成品熟肉,鹵肉等等都屬于肉制品加工產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工范圍,在整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的生產(chǎn)廢水,廢水中主要更含有動(dòng)物油脂,蛋白質(zhì),碎肉纖維等,以及宰殺過(guò)程產(chǎn)生的宰殺廢水,血污,內(nèi)臟沖洗廢水等,可以根據(jù)整個(gè)過(guò)程想象肉類加工廢水主要的污染物質(zhì)都是一些有機(jī)物質(zhì),生化性能好,可以采用肉類加工污水處理設(shè)備進(jìn)行有效的處理。
雖然廢水的具有好的生化性能,但是廢水中的有機(jī)物大部分都是以大分子有機(jī)物的形態(tài)存在,所以不是使用傳統(tǒng)的生物處理法對(duì)于廢水直接進(jìn)行生物處理,以為一般的微生物不能直接分解廢水中的大分子有機(jī)物質(zhì),只能利用小分子的有機(jī)物質(zhì),根據(jù)這個(gè)原理,我們?cè)O(shè)計(jì)肉類加工污水處理設(shè)備,在整個(gè)設(shè)備的前段設(shè)置水解酸化池,對(duì)于廢水中的大分子有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行預(yù)先處理,經(jīng)過(guò)水解和酸化將廢水中的大分子有機(jī)物質(zhì)打斷分解成微小的可以利用的有機(jī)物質(zhì),這樣廢水就可以在后續(xù)的生物處理階段可以被完全的分解掉了,處理之后廢水能夠達(dá)到需要的排放標(biāo)準(zhǔn)。